ホシノのメロンパン。
息子がメロンパンが食べたいというので頑張ってみました。
クッキー生地を寝かせたり、
思い立ってから焼きあがるまで時間がかかりますが。
でもその分とびきり美味しいメロンパンになります。
売ってるメロンパンのパンの部分はパサついておいしくないけど、
太田先生のレシピのこのメロンパンは
パンの部分もしっとりして味わいがあって美味しい。
ドミニクサブロンのメロンパンも、パンの部分がしっとりしてて、
勿論クッキー部分もリッチで美味しくて大好きだけど、
家族の分3個買ったら750円だもんねー。
お店は近所にはないし、そんなに頻繁には買えないです(笑)
さて久々のホシノのメロンパン。
病気の息子のお世話しながらバタバタとつくったので、とっても雑です。
なんかメロンパンの線のつけかたをコロっと忘れていて、どうやるんだっけ??と試行錯誤。
思い出せないまま7個作り終わる・・・。(1~2個作ったら思い出すと思っていた)
久しぶり過ぎててんやわんや。
でもまあ、焼けたから、良しとします。
可愛そうなのは息子。
せっかく念願のメロンパンができたというのに、おなかが痛くて寝てます。
元気になるまで冷凍しておくよー!