以前も紹介したような気もしますが、
なかしましほさんの、
このレシピで。
いや~久しぶりにオーブン使いました!!
風がひんやりしてくると、焼き菓子が食べたくなりますね。
できればバターの美味しい、リッチな焼き菓子。
でも子どもと一緒のおやつではそういうわけにもいかないので、
残っていたヨーグルトの消費もかね、ホットビスケットにしました。
息子は風邪?で寝ていましたが、
起きてくるなり、ホットビスケットを手に歓声。
ぺろりと食べちゃいました。
よかった。
食欲があれば、早く元気になれるよ。
ちなみにレシピでは4分割となっていますが、
それだとやや大きいので、私はいつも6分割にしています。
また、お砂糖に関しても、
幼児のおやつと考えるともっと控えてもいいので、大匙1くらいにしています。
甘さが足りなければ、大人はハチミツやメイプルシロップを足せばいいですしね。
お気に入りのおやつレシピです。