なかしましほ さんのクッキーにはまって早2週間。
片っ端から焼いています。
最近の8お気に入りは、
のり塩クラッカー。
これはビールのお供にも☆
(ノンアルコールだけど)
ただ、バターを使わないからって、ヘルシーとは限らないよね。
お菓子はお菓子。
少しとはいえ、油分(菜種油)を使うのです。
レシピにもよりますが、大体粉100グラムに対して、油分は大さじ2くらい。
大さじ2で、油のカロリーは、252キロカロリー!!
なんだか「大さじ2」という表記に安心してしまいますが、
グラムで考えたら28~30グラム。
粉に対して33%。
そんなに少なくない。
・・・・パンだったらちょっと考えられない。
(ロールパンで、大体10%くらい)
なのになんとなくヘルシーっぽい感じがして、
じゃんじゃん作ってはじゃんじゃん食べてました。
でも、どんどん減っていく油の容器を見て、「は!!」と我に返りました。
いやはや。
なにごとも、ほどほどに。