焼きたてパンと一緒

余ってたオートミールを入れて、ざっくりとした黒糖ビスケットを焼きました。



息子のおやつに。

市販のおやつは、甘さもさることながら、やはり添加物が気になります。

だから、作れるときは、無理のない範囲で、手作りで。
なかしましほ　さんのレシピを参考にしたクッキーやビスケット作りに相変わらずはまってます。
おうちにある材料とその時の気分で、気ままに、気ままに。


オートミールを入れると、食感もよく、
栄養価もアップ！
ＧＩ値もおさえられます。
全粒粉も使いました。


黒糖と、菜種油で、かりんとうみたいな感じになりました。
日本茶にも合うおやつになったよ～。

昨夜のまるパン、そういうつもりはなかったのですが、
今朝はバンズとして活躍！

照り焼きハンバーグを挟んで、レタスに、マヨネーズ。

ハンバーガーにしたら、夫も息子も大喜びでした。


朝からハンバーグを焼いたのは、お弁当用のなのですが・・・
ごはんのタイマー間違えて、お弁当はナシになったので(笑)
朝から食べちゃうことにしました。

これはこれで、よかったかも♪

かぼちゃパウダーと、胚芽を加えて、
シンプルなふわふわ系まるパン。

卵はいれていません。

スキムミルク、牛乳、バター　で、十分ふわんふわん♪

手ごねで、雑穀パン


富沢商店で、製パン用の雑穀を買ったので使ってみました。


なんとも香ばしい～。



食品のＧＩ値が気になるこの頃。
全粒粉と雑穀で、ＧＩ値を下げてみました。

いろんな動物のなきまねができるようになった息子。

ライオン
ゾウ
イヌ
ネコ
ヒツジ
ブタ
サル

動物園に行った日の夜の寝言は、

「がーーお！！」

ライオンになってたんだね(笑)
しかしそのあと大号泣。
・・・夢の中味が気になるところ。


予想はしてたけれど、動物園に興奮したのか数時間おきに泣いたりして、
その晩はよく眠れませんでした。
ま、それだけ楽しかったってことだよね。